Кефир – это самый популярный в России кисломолочный продукт. Он ценится за диетические качества и его вкус знаком нам с детства. Жирный и обезжиренный кефир отличаются только тем, что для обезжиренного кефира живые бактерии сквашивают обезжиренное молоко. Кефир содержит молочнокислые бактерии подобные тем, что составляют большую часть микрофлоры кишечника человека.
Ежедневный приём кефира способствует балансу микрофлоры кишечника, улучшает иммунные и пищеварительные функции организма, следовательно нормализует пищеварение. Кефир и вкусный, и в то же время полезный продукт кисломолочного производства.
В кефире с жирностью 1,0% на 100 гр продукта содержится белка 3,0 гр и углеводов 4,0 гр, а энергетическая ценность всего 37 ккал. В продукте с жирностью 3,2% калорий уже 57.
Переработанные в молочную кислоту углеводы, которые содержатся в кефире, усваиваются лучше, чем содержащиеся в молоке.
Кефир в данной диете можно заменить на бифилакт, бифидок, бифилюкс, ряженку, тан. Или на обезжиренный питьевой йогурт без сахара и добавок. Важно выбрать “правильный” кефир. В его составе только пастеризованное молоко, сквашенное кефирными грибками. От “зрелости” кефира зависят его диетические свойства: однодневный кефир быстрее усваивается и обладает послабляющим действием из-за очень низкого содержания в нём алкоголя (не более 0,2%), а кефир старше трёх дней уже крепит.
Три разгрузочных дня только на кефире и воде. На завтрак выпейте стакан тёплой воды, через полчаса – 1,0% кефир, через час после кефира снова стакан воды. То есть кефир пьём через равные промежутки времени 5 – 6 раз в день.
К примеру:
На ночь можно выпить зелёный чай без сахара.
Продолжительность кефирной диеты без вреда для здоровья 1 – 3 дня.
Если эта диета кажется вам тяжёлой, то есть более “вкусный” вариант: кефирно – овощная диета.
На 1 литр кефира 3,2% возьмите 3 средних огурца и пучок петрушки. Измельчите всё это в блендере и пейте в течение дня.
У кефирной диеты много достоинств, они перечислены выше, но надо сказать и о недостатках. Похудеть на этой диете можно быстро, но так же быстро вес может вернуться. Поэтому для достижения наилучшего результата можно попробовать придерживаться кефирной диеты 7 дней. В таком варианте сочетайте кефирную диету с другими низкокалорийными продуктами питания: мясом и творогом с невысокой жирностью, овощами, фруктами, зеленью, мёдом. Количество кефира, выпиваемого за день не больше полутора литров. Жирность кефира не более 1%. Наилучшим выбором будет сделать каждый день днём определённой группы продуктов. Категорически запрещается соль, масло, жирное мясо, бананы, виноград, алкоголь, мучное и хлебобулочное, сахар, молоко. В перерывах между приёмами пищи не забывайте пить воду.
1 день
2 день
3 день
4 день
5 день
6 день
7 день
Полезно пить кефир и утром, натощак, и перед сном; он снимает отёчность, выводит лишнюю воду, хорошо утоляет жажду, омолаживает организм, понижает уровень холестерина. С кефиром прекрасно сочетается мёд. Одна чайная ложечка на стакан кефира перед сном и эффект вас порадует. Хотя кефир полезен для здоровья, но всё же у него есть противопоказания – надо строго оценивать индивидуальную переносимость. Важно, что любая диета должна быть разрешена врачом.
При выходе из кефирной диеты важно приложить усилия, чтобы не набрать потерянные килограммы, а конкретно:
Мы интересовались отзывами людей, попробовавших кефирную диету, и большинство остались очень ей довольны. По словам похудевших на этой диете самым действенным и простым вариантом является кефирная диета на 7 дней, включающая в рацион и другие продукты, мы писали об этом выше. Причина в том, что при таком варианте голод ощущается не так остро, длительность из – за присутствия в рационе не только кефира больше, а значит и результат эффектнее. После завершения диеты рекомендуем 1 – 2 раза в неделю разгружать организм с помощью кефира и перейти на правильное питание.
Результаты любого из предложенных нами вариантов кефирной диеты не заставят себя ждать: уже через 3 – 5 дней (в зависимости от типа диеты) вы увидите приятный результат: минус 3 – 5 килограммов на весах. Важно внимательно следить за своим самочувствием. Если оно ухудшилось и через 2 – 3 дня не пришло в норму, то диету следует прекратить.
Мир питания встречает новую волну энтузиастов мясоедения, идущих на прорыв как следующий большой тренд в…
Понятие диеты на 1200 калорий в день Диета на 1200 калорий в день - это…
Яичная диета стала популярной в последние годы благодаря своей простоте, доступности и относительно быстрым результатам.…
Куриная диета стала популярной благодаря своей эффективности и простоте. Она позволяет быстро сбросить вес, не…
LCHF диета, низкоуглеводная диета для здорового снижения веса. Щадящий вариант Кето-диеты с большим количеством жиров…
Белковая диета - легкий способ сбросить вес и "высушить" тело. 1200ккал белка.